生産者の紹介　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出崎地区産地直売施設組合
お客様へ		生産者番号	NO.045
いつも出崎産直をごひいき下さりありがとうございます。 　お客さんが美味しさで幸せな気分になれる、そんな食材の提供を心がけ生産しております。 今後とも宜しくお願い致します。		生産者名	村上　裕敏
		生産地域	田代地区
		連絡先	岩手県宮古市臨港通1-20
			TEL 0193-63-7581

	私がシートピアなあどの産直コーナーに出品している商品を紹介します
	豆腐 マルセイユメロン 寒じめほうれん草 トマト ピーマン 大豆
	私の商品について、あんなこと、こんなことをＰＲ
	豆腐の素材である大豆（ナンブシロメ他）栽培から製造まで、大豆本来の味のする豆腐を目指して造っています。特に製造方法にはこだわりを持って造っています。 ハウス栽培のトマト、ピーマン、ホウレン草は父と母のライフワーク。 土で野菜の味は全く違ってきます。 今年からはじめたネットメロン、マルセイユ。 食べていただいた人の評価も高く、我が家の夏の目玉商品になるよう、大事に育てていきたいと思います。
	プロフィル、思い、こだわり、そんな話に少しだけお付き合い下さい
	オーディオ機器の製造現場から一転、ガラス彫刻とともに豆腐づくりをはじめた。 長年品質教育を受けてきたその癖が抜けないせいか、お客様への品質が気になり、妥協できないから、製造現場ではいつも壮絶なバトルが展開される。しかしそんな思いが、いつかお客さんの舌にも届くことを願いつつ、野菜や豆腐を作っています。 「幸せな気分につつまれる食卓」が私のテーマです。
	私のホームページやブログにリンクしています。ご訪問お待ちしております。
	ブラスティングアート、豆腐づくり、宮古のアマチュア演劇、風景などを紹介している、私のホームページです。 http://www.atelier-michinokuni.com そして私、隊長のブログ。 日々の煩悩を山間の里、田代から写真を添えて書き綴っております。 http://kajigasawa.blog88.fc2.com

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